メケアロハプメハナ☆

みなさん、ALOHA~! Me ke aloha pumehana(メケアロハプメハナ) とはハワイ語で「心からの愛をこめて」 という意味です。 これからの超高齢社会の介護とかについて、気が向いたら愛をこめて(?)つぶやいています。 そして、もうひとつ書いていたBlog“いきなり末期がん患者の家族ですけど、何か?”の続編をこちらで書き続けたいと思っています。 どうぞ、つぶやきにお付き合いください。

Food

4年に1度の肉(29)の日

今年は、オリンピックイヤーなので
2月は29日までありまして。
でもこの日は4年に1度しか来ない
29(肉)の日です!

ということで…
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同級生たちとランチ。
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2月も最終日なので
ついに誕生日月間が終わるということですが
しつこく…
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何回祝ってもらっとんじゃー

で、もっとしつこく夜は…
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焼き肉!!
広島ではコウネというお肉がありますが…
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これです。

美味しいんですよ~。
家族と叔父もさそって堪能しました!
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誕生日月間も終わり
50歳になった私を
みなさんが祝ってくださり
ホントにありがたかったです。
良い50代を過ごしたいと思います。
で、今日の私。
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と、いただいた猫のチョコレートと。
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と、ごめん寝ポーズのワンコと。
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Me ke aloha pumehana

教え子ちゃんと肉を食した日

2月3日の節分が終わり
運気が変わる立春の今日
前任校の教え子が東京に来まして。
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広島市社協のワーカーさん。

八木ゼミでしたが、彼女たちが4年生になる前に
今の大学に来てしまったので
最後までみてあげれなかったのですが
いろいろ今日に至るまで付き合いがあります。

やたら、今回は肉が食べたいということでしたので
恵比寿でディナーしました。

が、早く行きすぎても、中に入れてくれなかったので
恵比寿ガーデンプレイスまで…
そしたら、オリーブオイルのお店ができていて。
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からの衝動買い。
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オリーブオイル、大好きです。

で、今度は予約時間に大幅に遅れて
電話もいただいて、お店に入りました~(笑)

今日はこちらのお店


The Tabelog Awardとか、焼肉 百名店に選ばれており、
世界の渡部のBlogにも載るようなお店です。



通されたテーブルがなんと個室!
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眺めもいいお部屋。
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キムチの盛り合わせ、三種のナムルからの
本日の肉のお刺身、ユッケ、白センマイ。
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このユッケは、バケットを焼いてくださった上に乗せてくださり
ブルスケッタに。
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あまりの美味しさに悶絶する人。
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からのロース、上タン、上ハラミ。
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悶絶中。
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彼女が言った一言…
「わや!」(広島弁…)
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ツチノコからのシャトーブリアンからの
お店で人気のシルクロース!!
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肉によって、火の加減をすべて変えて焼いてくれるから
ホントに肉の旨さが際立っていました。
サーロイン、ザブトンのすき焼き…
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とろけます、まぢで。
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美味し過ぎる顔。
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ミスジや並じゃないカルビも追加注文…(笑)
素麺が〆でした。
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デザートは、なぜかかき氷なのですが
バースデイサプライズ~
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ありがと~!
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口紅をいただきました。
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彼女のインスタにも…
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いい色の口紅でした。早速使うね。
ありがと!
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災害の時は、ボランティアセンターの立ち上げとかを
広島で一緒にやらせてもらった仲で。
あれからも、被災地に寄り添っているとのこと。

またごはん、食べにいこーねー。

Me ke aloha pumehana

ひさしぶりにもつ鍋を食べた日

節分ですねえ。
仕事にちゃんと行ってたので
セブン-イレブンの巻きずしをお昼に。
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これで570円くらいでびっくりしました(笑)
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豆の数は恐ろしくて数えられないので、食べません…。

そうそう、昨日までの沖縄旅行で
プロテカの10年使用したキャリーバッグの
タイヤが破損してしまい
明後日からの出張を懸念していましたが
な~んとお誕生日月間ということで
購入していただきました~!
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嬉しいなあ。ありがとうございました。
からの
久しぶりにもつ鍋を食べました。

昔、流行りましたよね~。
大学4年生くらいかなあ。
調べてみると1992年ということなので
そうですねえ。

お金のない大学生や就職して1年目とかには
神的な食べ物だっけ。

当時のもつ鍋ってこんなイメージでしたが
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今のもつ鍋は洒落てるんですね。
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おいしそ~!
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博多のお店なので、なぜか
馬刺しもセットででてきた!
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で、もちろん、
博多あまおうのハイボール🍓
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と、明太子
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でも、結局「なかなか」を飲んでますが。
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〆までいっちゃいました!
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あちっ!!
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素敵な50代の女性を目指したいのですが、
これじゃあねえ…

Me ke aloha pumehana

初めてキムチを作った日

実はこうみえて
(めっちゃお酒に強いから
辛いものにも強いと思われがち…)
唐辛子アレルギーなんですよね、実は…

なので、なぜに毎年
韓国研修の引率担当なのか、よくわかりませんが…。

まあ、そんなこんなで
キムチを自分で作るなんてありえない…。
と思いますが、それより
漬物とかも漬けたことはないですが、
せっかくのこういう機会なので、
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あの地域包括ケアシステムで有名な
幸手モデルを舞台として企画されているので
みんなで行ってみました~。

といっても、今回の講師は
同僚の朴先生。
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と、呉先生。
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毎年、一緒に韓国研修に行ってくれる
韓国出身の方々です。

会場は、幸手で
コミュニティデザイナーをやっている福島さん
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の、職場でモデルハウス兼暮らしの保健室などを
実際に行っている「木ごころ」で。
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一応、幸手=ハッピーハンドということで
そういうポーズらしいですが(笑)

幸手モデルの中心で活動されている
東埼玉総合病院の医師の中野先生が
3日かけて白菜を塩漬けにしてくださっているものを
中心に、様々な韓国料理を作りました。
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たくさんの人がお手伝いにこられ…
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地域の住民さんたちも張り切ってきてくださいました。
が、ゆっくりしたい方もこられたり、海外の方もこられたり
ごちゃまぜ感満載の時間となりました。
やる気グループ。
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サロン的な参加な方々。
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最初、おばさまたちも座りこまれていましたが
野菜を切ってほしいとお願いしたら
よっこいしょ、と立ち上がってからの仕事が早い!
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すごい、すごい。
自然の自立支援ケアが展開されていました。
恐るべし幸手モデル。
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海鮮チヂミ。
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オイキムチ。
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ボッサム。
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韓国ではキムチを漬けるときは
地域で、みんながお互いの家のキムチづくりを
手伝っているそうで、その時の軽食としてかかせないのが
ボッサムだそうです。
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最後にメインイベントのキムチ漬け。
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わーすごい、すごい。
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みなさん、1つずつ持って帰られました。

いろんな交流の中
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あ、イチゴもいただきました!
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「キムチづくりは街づくり~!!」
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いろんな交流があって、
幸手モデルの魔法にかかりながら
帰路につきました~
みなさん、いろいろありがとうございました。
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キムチは3~4日で食べれるそうですよ。
楽しみです♥
あまり辛くないものを作れたのでね。

Me ke aloha pumehana

コカ・コーラ ストロベリーを買った日

1月20日に世界初の
コカ・コーラが販売されました。
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その名もコカ・コーラ ストロベリー!!



ストロベリーヌ的には外せないので早速購入。
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じゃじゃーん🍓

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まあ、コーラの成分表示。

それでは味見~。

gokugoku~🍹

匂いは🍓。
甘~い香りなので、開けた途端にイチゴ!

期待大

飲んだらコーラ。
後味がなんとなく🍓?????
おかげで後味がなんとなくコーラが抜けた感?
ん?イチゴ味は無し。
香料だけか~

ストロベリーヌ的には
ハマることは有り寄りの無しかな
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是非、お試しあれ~

Me ke aloha pumehanaΣヾ( ̄0 ̄;ノ
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